Elintarvikehankinnat
Ruokapalvelussa tällä hetkellä käytettävissä olevat elintarvikkeiden sopimustuotteet on kilpailutettu KuHa Oy:n toimesta yhdessä asiantuntijaryhmän avustuksella. KuHa:n henkilöstöstä ja ruokapalvelupäälliköistä koostuva asiantuntijaryhmä antaa näkemyksensä tarvittavista ja soveltuvista elintarvikkeista ammattikeittiöön sekä osaamisensa ravitsemussuosituksiin, jotka ohjaavat ruokapalvelun toimintaa päivittäin.
Elintarvikehankinnoissa on huomioitu mm. kouluruokasuositukset, rasvan laatu, suola- ja kuitupitoisuus yms. eri elintarvikkeissa. Tarvittaessa tuotteiden soveltuvuus tuotantoon ja asiakkaille testataan.
Nykyinen hankintasopimuksemme on alkanut 1.6.2016 ja tämänhetkiset elintarviketoimittajamme ovat:
- Wihuri Oy Aarnio Metro
- liha ja lihavalmisteet
- kala ja kalavalmisteet
- peruna ja perunavalmisteet
- vihannekset
- muut elintarvikkeet
- Arla Ingman Oy Ab
- maitotaloustuotteet
- Fazer Leipomot Oy (tuoretuotteet)